Tarta de zucchinis rallados - re fácil

  
 

1 tapa de masa de tarta comprada o casera

3 zucchinis medianos

3/4 de taza de crema de leche

5 huevos

3 cucharadas de queso rallado, más una extra para tirar por arriba

sal y pimienta

Calentar el horno a fuego media. Aceitar una tartera y forrarla con la masa de tarta de comprada (o bien hagan una casera). Lavar bien los zucchinis y rallarlos. Mezclarlos con los huevos batidos, la crema y el queso rallado. Verter el este relleno en la tarta y repartir un poco más de queso rallado por arriba. Llevar a horno hasta que este dorad y firme. Aproximadamente 30 minutos. Listo. Igual aclaro que no es el mismo gusto que el de una tarta clásica de zapallitos, porque quedan un poco más crudos y además no tiene cebolla.