. 3 cucharadas de aceite-3 cebollas anilladas- 1 latita de
morrones (en tiritas) - 100 a 150 grs. de queso mantecoso -
3 huevos duros (picados grandecitos). Sal, pimienta a gusto.
1 huevo para pintar, perejil.
Ablandar cebolla en aceite, agregar cebolla, morrones y
perejil. Condimentar y sacar sartén del fuego. Agregar el
queso en trozos y el huevo duro. Rellenar tapas, cerrar,
pintar con huevo y espolvorear con azúcar.
Cocinar horno moderado hasta que dore masa.
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