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lunes, 7 de abril de 2025

FOCACCIA



AGUA  370 cm3
7 gramos levadura seca
4 cdas. aceite
480 grs harina

mezclar y dejar en tuper tapada 30 minutos
con las manos mojadas doblar sobre si misma conn suavidad , tapar y deja otros 30 minutos.
asi 3 veces y luego enviar a la heladera  hasta el dia siguiente.

dejar levar fuera heladera tapada, en el molde que se va a cocinar.
hacer agujeros con la punta dedos
poner topping que quieras y rociar con aceite oliva,

horno fuerte 200 grados  hasta que se dore.