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Otra de Scons
Ingredientes
- Ingredientes para 6 unidades:
-
250 g harina leudante
- pizca de sal
- 1 cucharada de miel
- 100 g de manteca
- 2 yemas
- leche
Preparación
- 1. Mezclar la manteca con la harina y la
sal, hasta que quede una arenado. Agregar las yemas, la miel, y, si
hace falta, un chorrito de leche, para terminar de unir la masa. Llevar a
la heladera media hora.
-
2. Encender el horno y dejarlo a fuego medio. Estirar la masa hasta que
tenga un centímetro y medio de alto. Corta con un cortapastas en forma
de estrella. Acomodar los scons en una placa y cocinarlos por entre 10 y
15 minutos. ¡Comerlos calentitos y acompañados con miel!
