Ingredientes:
150 grs manteca
2 tabletas de chocolate ( 300 grs)
8 huevos
8 cucharadas de azucar
1 pote chico de crema de leche
Preparacion:
derretir manteca con chocolate.
Batir las yemas a blanco con 4 cucharadas de azucar
incorporar chocolate a yemas.
Batir a nieve las claras e incorporar a la mezcla anterior.
Apartar 1 taza de esta preparacion y reservar
Enmatecar y enharinar una tartera y poner la preparacion.
En horno sin precalentar poner a temperatura minima 1 hora a cocinar.
Sacar y enfriar.
Batir la crema de leche con las 4 cdas. restantes de azucar a punto chantilly y mezclar con la taza reservada de la mezcla anterior.
Rellenar la tarta volcando esto en el medio que se extienda sola pareja.
LLevar a frio.
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