Aquí os dejo la lista de ingredientes:
👉 4 zanahorias grandes ( Unos 225 gr aprox.)
👉 3 huevos
👉 200 gr de harina
👉 85 gr de azúcar moreno
👉 80 ml de aceite ( yo he mezclado girasol y oliva )
👉 180 gr de nueces
👉 Una chucaradita de canela
👉 Una cucharadita de levadura ( opcional )
👉 Una pizca de sal
FROSTING:
100 de queso crema
50 grs de manteca
100 gr de azucar glas
1 chorrito escencia vainilla
2 cdas jugo limon
rayadura de pomelo
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