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jueves, 17 de febrero de 2022

Tortitas Raspadas Mendocinas -un blog de recetas




Tortitas raspadas Mendocinas

1 kg de harina
500 cc de agua tibia
250 grs grasa vacuna derretida
10 grs de sal  y un poquito mas

Hacer corona  de harina- agrgar sal y en el centro volcar grasa  y de apoco el agua formando una masa terna que no se pegue
hacer bollitos de 60 grss y dejar descansa 30 minutos tapados.
 Aplastar con la mano hacer tajito en el medio y poner en asadera limpia
horno preecalentdo 220 grados  hasta que este apenas dorada la base.
a disfrutar


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