SCONS Claudia S

3 tazas de harina leudante

3 cdas. azucar

1 huevo

50 gra manteca derretida mezclada con

1 taza de leche

Tomar la masa que quede blnda y elastica y cortar escones gorditosevo batido para dorar

pintar con hu

Horno 180 grados

TORTITAS RASPADAS mendocinas - ricas ricas

1 kg de harina

500 cc de agua tibia

250 gr de grasa vacuna derretida

10 grs de   sal

formar una masa tierna que no se  pegue en la mesada

armar bollitos de 60 gr , bolearlos y dejar descansar  30 inutos tapados

aplastar con la mano  hacer un tajito en el medio y llevar al horno precalentadoa 200 grados

por aprox 20 minutos.

apenas este dorado el fondo dar vuelta 5 minutos o menos para dorar del otr lado

A disfrutar