1 kg de harina
500 cc de agua tibia
250 gr de grasa vacuna derretida
10 grs de sal
formar una masa tierna que no se pegue en la mesada
armar bollitos de 60 gr , bolearlos y dejar descansar 30 inutos tapados
aplastar con la mano hacer un tajito en el medio y llevar al horno precalentadoa 200 grados
por aprox 20 minutos.
apenas este dorado el fondo dar vuelta 5 minutos o menos para dorar del otr lado
A disfrutar
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