Pan de banana dolly irigoyen
Azúcar 360 grs.
Bananas 380 g
Bicarbonato de sodio 5 grs.
Esencia de vainilla 1 cdita.
Harina 360 grs.
Huevos 3 Unidades
Manteca 200 g
Nueces 180 grs.
Sal 3 g
Glace
Azúcar impalpable Cantidad necesaria
Naranjas Cantidad necesaria
Procedimiento
Cremar la manteca con el azúcar, incorporar los huevos de a uno y seguir mezclando la preparación.Colocar la vainilla y la banana hecha puré.
Mezclar nuevamente.
En un bowl colocar la harina, sal, bicarbonato de sodio e integrarlo a la preparación anterior.
Finalmente agregar las nueces picadas.
Cocinar a 170°C durante 1 hora.
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1 Budín Ingles ( 12 a 15 porciones)
