Crumble salado y Crumble dulce (crocante para poner arriba de preparaciones dulces o saldas)

Crumble Salado


Ingredientes:

para la crumble

80 gr. de harina

40 gr. de queso manchego rallado

4 cdas de aceite de oliva

sal

pimientaProcedimiento:

ponemos todos los ingredientes de la crumble y lo amasamos con las manos hasta conseguir que nuestra masa nos queden como migas de pan. 

colocamos arriba de la preparacion que queremos quede crujiente y cocinamos

Crumble dulce

Ingredientes:

150 gr. harina

150 gr manteca

150 gr azúcar

mismo procedimiento anterior.

sobre cupcakes - sobre tartas (de manzana por ejemplo )  en fin, un crocante exquisito tanto salado como dulce