Mousse de atún

Ingredientes:

• 2 
  latas chicas de atún al natural
• ¾ taza 
  de mayonesa Light
• 200 g 
  de queso untable descremado
• 10 g 
  de gelatina sin sabor
• 100 cc 
  de Agua 
• Jugo 
  de 1 limón
• Pizcas 
  de
   sal y pimienta

  Preparación:

  1. Procesar el atún con su líquido, la mayonesa, el queso untable descremado, el jugo de limón, y salpimentar.
  2. Hidratar aparte la gelatina con el Aguay calentar 40 segundos en microondas hasta lograr punto jarabe. Agregar a la preparación anterior. Mezclar bien.
  3. Colocar en un molde triangular de 20 cm de largo forrado con film.
  4. Refrigerar durante 3 horas
  5. TIP: Para que la tarea de forrar con film resulte más fácil humedecer el molde.