Pollo a la Coca cola

 
  

Ingredientes para 4 personas:

- 800 gr. de pollo en trocitos
- 2 vasos de coca-cola- 1 sobre de sopa de cebolla (yo use la de Knorr)
- 4 cucharadas de ketchup
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta

Dificultad: Muy fácil

Tiempo: 30 minutos

Preparación:

En una olla, sofreímos el pollo hasta que esté bien tostadito. Agregamos entonces los dos vasos de Coca-cola, el sobre de sopa de cebolla, el ketchup, la sal y la pimienta, y lo dejamos que se guise a fuego lento (unos 20-25 minutos). Revolvemos de vez en cuando para que no se pegue la salsa abajo, y cuando esté la carne tierna y la salsa espesita… ¡a la mesa!

Más fácil y más sorprendente, imposible…  servilo con arroz y una ensaladita de rucula!! genial