LENGUADO CON ADEREZO DE ALCAPARRAS Y ALMENDRAS - juliana lopez may

 
  

INGREDIENTES

Lenguado en filetes 4 Unidades

Sal Cantidad necesaria

Pimienta Cantidad necesaria

Aceite de oliva Cantidad necesaria

Tomillo 5 g

Limón 2 Unidades

Alcaparras 50 g

Perejil 10 g

PREPARACIÓN

Para empezar, cortamos el pescado en lonjas. Disponemos en una fuente de horno con un hilo de aceite de oliva.

Cubrimos con zest de limón, perejil picado, alcaparras, sal, pimienta y ramas de tomillo.

Llevamos a un horno fuerte por 3 minutos.

Servimos.