1 masa de tarta comprada o casera
100 grs. de salmón ahumando cortado en fetas (puede ser un poco más también)
310 grs. de queso blanco
3 huevos
¼ de taza de ciboulette picado
Sal y pimienta, a gusto
Encender el horno a temperatura media. Aceitar una tartera de 22 cm. de diámetro aproximadamente y acomodar la masa de tarta. Forrar el fondo de la tarta con lasfetas del salmón ahumado. En boul batir los tres huevos ligeramente, agregar el queso blanco, la ciboulette, y condimentar a gusto. Verter esta preparación sobre el salmón y cocinar hasta que el relleno este esté firme y dorado.
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